Manna rw 1 kép.jpg

Fotós bemutató az Étterem Hét különböző fogásairól!
Az 1. nap a Manna étteremben voltunk 4-en, és amiket kóstoltunk...

Előételek:

Manna rw 2 kép.JPGGyöngytyúk consommé fásgaluskával és julienne zöldséggel

 

Manna rw 3 kép.jpgWellington borjúmáj pástétom dióbéllel és fekete trombitagombával rukkola fészekben feketeszeder chutney-val

 

Főételek:Manna rw 4 kép.jpgNarancsos kacsacomb rózsaborssal konfitálva házi rozmaringos gratin burgonyával

 

Manna rw 5 kép.jpgMézes mangalica karaj kakukkfüves kéregben birsalmás burgonyapürével

 

Manna rw 6 kép.jpgSzarvas ragu áfonyás vörösboros körtével és fűszeres burgonya fánkkal

 

Desszertek:

Manna rw 7 kép.jpgAnanász tatár bourbon vaníliával érlelve mézes málna mousse-al

 

Manna rw 8 kép.jpgHolland sajttorta guava tükörrel

Ennél nagyobb volt a menüválaszték, de mi a fenti fogásokat gondoltuk érdekesebbeknek.
Szerintünk a legjobb 3 fogás: Wellington borjúmáj, szarvas ragu, ananász tatár.
Asztalfoglalás (ha még van hely): www.etteremhet.hu

Látogatás dátuma: 2014. október 13.

A bejegyzés trackback címe:

https://etteremkostolo.blog.hu/api/trackback/id/tr206794981

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.