Igazán hiányzott már Budapesten egy olyan japán étterem, ahol nem csak a megszokott sushi és ramen dominál...

De régen is volt már, amikor ázsiai étteremben falatoztunk. Pedig mennyire szeretjük. A napokban a Gozsdu udvarban jövet-menet vettük észre, hogy van egy nemrég nyílt étterem, amely Sakura Gozsdu névre hallgat, a kínálatát tekintve pedig kóstolhatunk itt japán, koreai, thai, de akár vietnami…

Egész komoly ráncfelvarráson esett át néhány hete a Körúton található Kanpai Izakaya Asian food bar – nemcsak a belső design újult meg, hanem az étlap is, egészen pontosan az történt, hogy bővült a repertoár és a japán fogások mellé bekerült néhány kínai, koreai és vietnámi finomság is. Rajongunk az…

6 fogásos japán szaké vacsorán jártunk a budapesti TOKIO étteremben. Hogy mi volt az este tanulsága? Mindenképp az, hogy komoly jövőképe lesz a különféle prémium szakéknak Magyarországon, erre az igazán szerethető italra mostmár kicsit másképpen nézünk, mint eddig… A JRE,…

Április 29-én tartották az óbudai Sushi Sei étterem megnyitóját, de talán jobb úgy fogalmazni, hogy egy gigantikus újranyitást élhettek át az ott lévők. Az étterem nemcsak megújult, hanem új helyre is költözött. Továbbra is a Bécsi úton kell keresni őket, a házszám viszont…

Első magyar szaké szeminárium és kóstoló Magyarországon nagy hagyománya van a szőlőbor készítésnek és fogyasztásnak. Ami hazánkban a szőlő, az Japánban a rizs. A japán-magyar gazdasági kapcsolatok fejlesztésének egyik állomásaként London után Budapesten is megrendezték a…

A Fuji étterembe, Magyarország első tradicionális japán éttermébe látogattunk a minap, mert már nagyon vágytunk egy kis Japánra. :)Hétköznap kedvezményes árú ebédmenü is van, de mi most a legutóbbi ebéd menüzésünkkel ellentétben az étlapról választottunk.Ez nem volt egy…