Egy februári estére sikerült asztalt foglalni Magyarország első Michelin csillagos éttermébe, a Miguel Rocha Vieira séf vezette Costes étterembe.
Tavaly már egyszer vacsoráztunk itt, az is nagy élményt jelentett számunkra, de, hogy most milyen volt?
Nem akarunk ömlengeni, de annyit tudunk mondani, hogy aki teheti, az életében legalább egyszer tapasztalja meg a gasztronómia ilyen magas szintű és színvonalú élményét.
Vigyázat! A Costesre rá lehet szokni, sőt még függőséget is okozhat! :)

4 fogásos menüt fogyasztottunk borkísérettel (+ hozzá kaptunk 5 féle meglepetés és átvezető fogást).
Jöjjön a beszámoló és a fotók…

A nagyon szerény számú Budapesten fellelhető orosz ételeket is kínáló éttermek tábora nemrég egyel nőtt, ugyanis megnyílt a Godunov Étterem és Vodka Bár a Bazilikától 2 percre, a Sas utcában.
A Godunov nem mondható kizárólag orosznak sem és európainak sem, inkább a kettő ötvözete, ja és fontos megemlíteni azt is, hogy talán a fővárosban ez az egyetlen hely, ahol molekuláris koktélokat is tudunk kóstolni!
Hogy milyen is ez a koktél és hogy milyen finomságokat kóstolt itt meg a DiningCity kis csapata az ebből a bejegyzésünkből rögtön kiderül.
Ja, és a bejegyzés végén lesz egy kis kellemes meglepetés is… :)

Biztosan mindenki evett már Lacikonyhán, de olyanban, mint a Hegedűs Gyula utcai Laci! Konyha! valószínűleg már jóval kevesebben.
Merthogy ilyen típusú Lacikonyhából csak egy van!
A Laci! Konyha! azon kevés éttermek egyike az országban, ahol nincs állandó étlap, ahol minden nap más az ebéd és a vacsoramenü…

A DiningCity csapata 2013-ban nagyon sok vendéglátóhelyen fordult meg, nemcsak Budapesten, hanem országosan is. Az Étterem kóstoló blogra pedig csak azokat az élményeinket töltjük fel, amelyek kifejezetten pozitívak voltak és érdekesek.
A tavalyi év meglepetés étterme számunkra a Code7 volt.

Először is azért, mert amikor először látogattunk el ide, akkor a hely számunkra teljesen ismeretlen volt, előtte sosem hallottunk róluk. Ráadásul az első belépésünk alkalmával senki nem volt az étteremben, leszámítva az étterem alkalmazottait. :) Ehhez képest maradandó élményekkel gazdagodtunk, melyeket fényképes és szöveges formában most be is mutatunk.

Ez a blogbejegyzés egyszerre egy rossz és egy jó hírrel kezdődik.
A rossz és köztudott hír, hogy gyakorlatilag napról-napra egyre több gluténérzékeny ember él a világon, akiknek az életében ez a probléma nem kis nehézséget és lemondást okoz.
Viszont mindenképpen jó hír, hogy Budapesten nyílt egy olyan ételbár, amely 100%-ban figyelembe veszi az ő igényeiket és kizárólag gluténmentes ételeket kínál.
Ez a Köles ételbár, a VII. kerületi Kertész utcában.

A budapesti Marriott Hotelben található Peppers! mediterranean grill étterem új kóstoló menüvel rukolt elő, melynek „főpróbáját” november 22-én tartották.
A menü különlegessége, hogy gyakorlatilag olyan mintegy büféasztal, ahonnan számos különböző étel megkóstolható, de itt nem kell senkinek többször felállni az asztaltól és szedni magának, mert minden az asztalhoz érkezik, azaz azt lehet mondani erre a menüre, hogy olyan, mint egy „személyes büféasztal”.

A budapesti Spoon étteremhajón nem mindennapi sajtótájékoztatót tartottak, amit egy 13 fogásos gourmet ebéddel koronáztak meg.
Azaz 13+1…
A Lánchíd pesti hídfőjénél található étterem konyhája néhány fokozattal feljebb kapcsol és a normál étlapjuk mellett egy gourmet ajánlattal is előrukkol.

A DiningCity csapata is ott járt a sajtótájékoztatón és minden fogást lencsevégre kapott.

Azért Bajáig nem utaztunk el egy jó halászlé miatt, ugyanis itt Budapesten, a Normafától nem messze találhatjuk a Bajai Halászcsárdát.
Az étteremnek nemcsak a neve bajai. A tulajdonosok is bajaiak és magukkal hozták azt a tudást, ami erre a tájegységre jellemző.

Az Étterem Hét vége felé egy 4 fős baráti társasággal felkerestük Lajsz András éttermét, az L.A. Bodegitát.
Hogy miért erre az étteremre esett a választásunk?
Ha az ember a barátaival egy kötetlen, laza helyre szeretne menni, ahol finom koktélok és bőséges adagok vannak, sőt még élő zene is, akkor ez az egyik megfelelő helyszín.
Lajsz András személye pedig önmagában emeli a hangulatot, mert olyan közvetlenséggel és a vendéglátásért, a vendégekért való rajongással van megáldva, amilyet nem sok magyarországi étteremben tapasztaltunk...

Hová menjünk az Étterem Héten, ha nem hétköznapi fogásokra vágyunk?
Az egyik kézenfekvő hely erre a Szent István Bazilika szomszédságában található Laci!Pecsenye? étterem.
Főleg azért, mert a 3 fogásos menüajánlatuk eleve nem volt előzetesen meghirdetve.
Takács Lajos séf és csapata minden napra (ebédre is és vacsorára is!) más menüajánlatokat kreál erre a hétre és ez az, ami igazán egyedivé teszi őket.